Le réalisateur a toujours accordé une grande importance à la parole, que ce soit dans ses répliques de films ou bien dans ses interventions médiatiques.
Pour preuve, voici quelques extraits qui ne manqueront pas de rappeler certaines scènes de ses films ou bien certaines de ses idées sur le cinéma.

Certaines répliques de films :

L'inspecteur Vital : " Il a dit : vous êtes vraiment une dégueulasse. "
Patricia : " Qu'est ce que c'est dégueulasse ? "
(A bout de souffle)

Patricia : " Quelle est votre plus grande ambition dans la vie ? "
Le romancier Parvulesco : " Devenir immortel…et puis mourir. "
(A bout de souffle)

Michel Poiccard : " Si vous n'aimez pas la mer… si vous n'aimez pas la montagne… si vous n'aimez pas la ville… allez vous faire foutre ! "
(A bout de souffle)

Marianne faisant les cent pas sur la plage : " Qu'est ce que je peux faire ? J'sais pas quoi faire ! Qu'est ce que je peux faire ? J'sais pas quoi faire ! Qu'est ce que je peux faire ? J'sais pas quoi faire ! "
(Pierrot le Fou)

" Le cinéma substitue à notre regard un monde qui s'accorde à nos désirs. "
(ouverture du Mépris, d'après une phrase d'André Bazin).

Camille : " Montez dans votre Alpha, Roméo ! "
(Le Mépris)

Paula Nelson : " Ce n'est pas la peine de con-tinuer notre con-versation. "
(Made in USA)

Paula Nelson : " Ou cette vie n'est rien. Ou bien il faut qu'elle soit tout. En envisageant de la perdre, plutôt que de la soumettre à l'absurde, j'installe au cœur même de mon existence relative, une référence absolue, celle de la morale… je choisis d'exister pour devenir de plus en plus présente à moi-même, à Dick et aux autres. "
(Made in USA)

" Il arrive que la réalité soit trop complexe pour la transmission orale ".
(Alphaville)

" Si tu souris, c'est pour mieux m'envahir ".
(Alphaville)

Week end : " un film trouvé à la ferraille "
(en ouverture / générique)

" Notre époque est à la recherche d'une question perdue, comme fatiguée par toutes les bonnes réponses "
(Hélas pour moi)

" L'œil ne se contente pas de ce qu'il voit et l'oreille ne se remplit pas de ce qu'elle entend. C'est ce qui a été. C'est ce qui sera. C'est ce qui s'est fait. C'est ce qui se fera ".
(Hélas pour moi).

" Ce que l'on croit est une image de la vérité ".
(Gérard Depardieu dans Hélas pour moi)

" Vous savez que le manifeste du Parti Communiste a été publié la même année qu'Alice au Pays des Merveilles ".
(Hélas pour moi)

" C'est lorsque les choses finissent qu'elles prennent un sens "
(Bruno Putzulu dans Eloge de l'Amour)

Certaines phrases de JLG concernant ses pensées sur son travail et le cinéma :

Pierrot le Fou c'est un petit soldat qui découvre avec mépris qu'il faut vivre sa vie, qu'une femme est une femme, et que dans un monde nouveau, il faut faire bande à part pour ne pas se retrouver à bout de souffle.
(dossier de presse de Pierrot le Fou)

Ce n'est pas une image juste, c'est juste une image.

Nous nous considérions tous, aux Cahiers, comme de futurs metteurs en scène. Fréquenter les ciné-clubs et la Cinémathèque, c'était déjà penser cinéma et penser au cinéma. Ecrire c'était déjà faire du cinéma, car, entre écrire et tourner, il y a une différence quantitative, non qualitative.
(Cahiers du Cinéma n° 138, décembre 1962).

Le travelling est une question de morale.

Je ne pense pas qu'un cinéaste, comme un peintre, puisse faire plus de deux ou trois bons films sur quarante ou cinquante ans. Il peut en faire beaucoup, moi j'en ai fait beaucoup. Il y a des beaux plans dans certains de mes films, mais c'est tout, le film est très mauvais.
(Les Cahiers du Cinéma n°557, mai 2001)

Le sens de mes films vient toujours au montage, quoi qu'il arrive
(Les Cahiers du Cinéma n°557, mai 2001) Il y a sept ou huit ans, j'ai eu envie de faire un remake plan par plan des dames du Bois de Boulogne, avec d'autres acteurs. Et puis, finalement, j'ai abandonné. C'était une idée qui revenait de temps en temps quand je ne savais pas quoi faire. Il y a des moments où je me dis : " Qu'est ce que j'vais faire ? J'sais pas quoi faire… "
(Epok, mai 2001)